一、總體情況
2021年第26周(6月28日-7月4日),貴州省重點監測的“菜籃子”農產品批發市場價格總體運行平穩。受季節性因素和供需關系影響,蔬菜、水果、肉禽蛋及水產品價格呈現小幅波動,但未出現大幅漲跌。本周監測的農產品中,葉菜類價格因降雨頻繁略有上漲,豬肉價格繼續低位運行,水果供應充足,價格穩中有降。
二、主要品類價格分析
- 蔬菜類:監測的30種蔬菜平均批發價格為4.2元/公斤,環比上漲1.2%。其中,葉菜類如小白菜、生菜等受連續降雨影響,供應量減少,價格環比上漲3%-5%;根莖類如土豆、胡蘿卜價格基本穩定;茄果類如西紅柿、黃瓜因本地大棚產量增加,價格小幅下降2%左右。
- 肉禽蛋類:豬肉平均批發價格為28.5元/公斤,環比下降1.5%,延續低位運行趨勢;牛肉、羊肉價格分別為78元/公斤和72元/公斤,環比持平;白條雞價格為16元/公斤,環比微漲0.8%;雞蛋批發價格為8.6元/公斤,環比下降2.3%,主要受高溫天氣影響,儲存和運輸成本增加。
- 水果類:重點監測的10種水果平均批發價格為6.8元/公斤,環比下降1.4%。本地時令水果如桃子、李子大量上市,價格分別下降5%和3%;西瓜因需求量增大,價格小幅上漲2%;香蕉、蘋果等大宗水果價格保持穩定。
- 水產品類:監測的8種水產品平均批發價格為24元/公斤,環比上漲0.8%。其中,草魚、鯽魚等淡水魚因養殖成本上升,價格小幅上漲1%-2%;海產品如帶魚、魷魚供應穩定,價格無明顯變化。
三、趨勢預測
預計下一周,貴州省“菜籃子”農產品價格將延續當前平穩態勢。蔬菜價格可能因天氣轉晴、供應恢復而小幅回落;豬肉價格仍將處于低位;水果市場隨著荔枝、葡萄等新品上市,價格或有一定波動。建議相關部門加強市場監測,保障農產品供需平衡,確保“菜籃子”產品價格總體穩定。
四、建議措施
- 加強產地與市場的銜接,減少流通環節成本。
- 關注極端天氣對蔬菜生產的影響,提前做好應急預案。
- 引導養殖戶合理調整生豬存欄,穩定肉類市場供應。
(數據來源:貴州省農業農村廳市場監測系統)