安徽省內五所高校食堂聯合開展了一項具有深遠意義的行動——面向省內及部分對口幫扶的貧困地區,建立農產品聯合采購機制。此舉旨在通過高校這一龐大且穩定的消費終端,直接對接貧困地區的優質農產品源頭,既保障了高校食堂食材供應與食品安全,又為貧困地區農戶開辟了穩定的銷售渠道,實現社會效益與經濟效益的雙贏,是教育系統助力鄉村振興、服務地方發展的創新實踐。
一、 聯合行動,凝聚高校力量
此次聯合采購行動,匯聚了安徽省內數所具有代表性的高校力量。各高校后勤管理部門通力合作,打破了以往各自為政的采購模式,形成采購聯盟。通過整合需求、統一標準、集中議價,不僅提升了采購效率,降低了采購成本,更關鍵的是,形成了足以吸引和消化貧困地區批量農產品的“集團購買力”。這種模式使得原本可能因規模小、渠道有限而銷售困難的貧困地區農產品,能夠便捷、穩定地進入高校食堂,豐富了學生餐桌。
二、 精準對接,賦能鄉村振興
采購行動的核心目標是精準幫扶。高校聯盟優先選擇省內國家級、省級鄉村振興重點幫扶縣,以及學校對口支援的貧困地區作為采購來源。采購的農產品種類豐富,涵蓋蔬菜、瓜果、禽蛋、肉類、糧油等食堂常用大宗食材。為確保采購質量與幫扶效果,高校聯盟與地方政府、農業合作社、大型農戶建立直接聯系,減少中間流通環節,讓利潤最大限度惠及生產者。部分高校還結合自身農學、食品科學等學科優勢,為產地提供種植養殖技術指導、品質檢測等支持,幫助提升農產品標準化水平,從源頭上增強其市場競爭力,實現了從“輸血”到“造血”的幫扶升級。
三、 多重效益,惠及多方主體
這項聯合采購產生了顯著的多重效益:
四、 構建長效機制
安徽五所高校的聯合采購農產品行動,是一個良好的開端。有望在更多方面深化拓展:
總而言之,安徽高校食堂聯合采購貧困地區農產品的舉措,是一次富有遠見和愛心的有益嘗試。它巧妙地將高校的日常需求與國家的鄉村振興戰略相結合,用實際行動詮釋了高校的社會責任,為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興貢獻了實實在在的“高校智慧”與“高校力量。
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更新時間:2026-01-19 12:39:33